SKM 2.0 500 ml

Poznaj SKM 2.0 – wielki powrót naszej gdańskiej legendy!

Przedstawiamy wielki powrót naszego flagowego Pilsa, którego warzyliśmy jeszcze za czasów, gdy serce Browaru Lubrow biło w Gdańsku. SKM 2.0 to klasyczny Pils, który z założenia ma być niesamowicie czysty, pijalny i goryczkowy.

Polska klasyka: Marynka i Lubelski

W tym piwie nie ma miejsca na nowofalowe eksperymenty – pierwsze skrzypce grają tu polskie, szlachetne odmiany. SKMka opiera się na klasycznych chmielach: Marynce oraz Lubelskim. To właśnie dzięki nim nasz flagowy Pils zyskał swój szlachetny, delikatnie ziołowo-kwiatowy profil i to, co najważniejsze: porządną, zdecydowaną goryczkę, która idealnie kontruje słodową bazę.

Ulepszona receptura słodowa (Bestmalz & Klusáček)

Na przestrzeni lat naszą SKM-kę warzyliśmy na słodach z różnych słodowni, wciąż szukając odpowiedniego profilu słodowego. W wersji 2.0 postawiliśmy na ulepszoną recepturę i bezkompromisową jakość ze sprawdzonych przez nas miejsc w Niemczech i Czechach. Zasyp stanowi doskonały słód pilzneński z niemieckiej słodowni Bestmalz, uzupełniony słodami pilzneńskim i monachijskim z czeskiej, tradycyjnej słodowni klepiskowej Klusáček. 

Drożdże, które robią różnicę

W piwach dolnej fermentacji to właśnie proces fermentacji jest najtrudniejszym sprawdzianem. Aby nasza SKM-ka zyskała perfekcyjnie czysty profil, użyliśmy drożdży Benedictine Lager z polskiego laboratorium Yeast Side Labs. To unikalny szczep wywodzący się z tradycyjnego, bawarskiego browaru klasztornego. Jest niezwykle ceniony za to, jak wspaniale uwydatnia profil słodowy i aromat chmielowy, charakteryzując się przy tym wysokim stopniem odfermentowania.

Parametry:

Styl: Pils

Chmiel: Marynka, Lubelski

Alkohol: 5,1 %

Ekstrakt: 11,8 °Plato

Pojemność: 500 ml (puszka)

Składniki: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże.

Piwo jest w systemie kaucyjnym. W cenę piwa została wliczona kaucja 0,5 zł. Do prawidłowego zwrotu opakowania wymagany jest czytelny kod EAN (puszka nie powinna być wgnieciona).